Membrane Systems in the Food Production Volume 2, Wellness ingredients and juice processing
- Författare
- (Edited by Alfredo Cassano, Enrico Drioli.)
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| De Gruyter | 2021 | Tyskland, Berlin | vi, 256 sidor illustrationer, tabeller 25 cm | 978-3-11-071270-4 |